Blog

Fique por dentro das novidades que acontecem no
mundo dos vinhos e destilados!

+
workshop cervejas 570x270 - Workshop de Cervejas Especiais com Camila Araújo
7 de julho de 2017

Workshop de Cervejas Especiais com Camila Araújo

Nossa sommelier de cervejas Camila Araújo ministrou um evento sobre cervejas especiais para os executivos da Flytour. Nesse evento corporativo, que aconteceu no Clos Restaurante, teve como tema o universo das cervejas especiais. Os participantes puderam conhecer a história da cerveja, matéria-prima (veja no slide de apresentação), processos de produção Larger x Ale, família e […]

continuar lendo
+
projeto social chile 570x270 - Projeto Social Chile: Protegendo as Vinhas Velhas
23 de fevereiro de 2017

Projeto Social Chile: Protegendo as Vinhas Velhas

No início deste ano um incêndio de grandes proporções atingiu a cidade costeira de Valparaíso, no Chile. Com ele, tragicamente, mais de dez vidas foram ceifadas, centenas de casas foram destruídas e muitos vinhedos que fazem parte da herança do vinho chileno foram perdidos. De lá para cá, grupos da iniciativa privada em conjunto com […]

continuar lendo
+
Court of Master Sommeliers volta ao Brasil em Abril 2017 312x270 - Court of Master Sommeliers volta ao Brasil em Abril 2017
12 de janeiro de 2017

Court of Master Sommeliers volta ao Brasil em Abril 2017

A Eno Cultura mais uma vez está trabalhando para auxiliar nos cursos da Court of Master Sommeliers no Brasil. A CMS irá ministrar os cursos Introductory e o Certified com presença de três Master Sommeliers. O Introductory estará disponível 100% em Português com tradução simultânea e será nos dias 04, 05 e 06 de abril. […]

continuar lendo
+
masterclass espumantes ingleses enocultura 570x270 - Masterclass Espumantes Ingleses
12 de dezembro de 2016

Masterclass Espumantes Ingleses

Você sabia que a Inglaterra produz excelentes espumantes? Nessa inédita Masterclass no dia 15 de dezembro, das 19:30h às 21:30h na Casa do Porto (São Paulo), abordaremos o desenvolvimento da produção de vinhos da Inglaterra, castas cultivadas, estilos de espumantes e tendências. Serão degustados 5 espumantes durante a Masterclass, entre brut e rosés. São eles […]

continuar lendo
+
vinicolas de santa catarina whats on anocultura 570x270 - Vinícolas de Santa Catarina
7 de outubro de 2016

Vinícolas de Santa Catarina

No fim de setembro, Paulo Brammer e Thiago Mendes visitaram as vinícolas de Santa Catarina, foram 3 regiões diferentes: Agua Doce, Campo Belo do Sul e São Joaquim. A região é jovem e com muito potencial de crescimento. Com uma altitude de 900m a 1400m e amplitude térmica bem elevada (mais de 15C de variação […]

continuar lendo
+
musica e vinho enocultura whats on 570x270 - Música e Vinho
3 de outubro de 2016

Música e Vinho

Vinho e música: uma combinação perfeita. Vários compositores e músicos escreveram canções que falam sobre o líquido dos Deuses. Chico buarque e Milton Nascimento escreveram “Cálice” “Afasta de mim este “cálice” de vinho tinto de sangue!” Roberto Leal escreveu Vinho Verde “Vamos brindar com Vinho Verde que é do meu Portugal! ” Wander Wildner compôs […]

continuar lendo
+
alto las hormigas whats on enocultura 570x270 - Alto Las Hormigas
18 de agosto de 2016

Alto Las Hormigas

A Eno Cultura em parceria com a World Wine realizou 3 eventos com a vinícola Alto Las Hormigas na última semana; o primeiro e segundo evento foram realizados no Hotel Tivoli e contou com a presença da indústria e imprensa. O terceiro evento realizado na loja World Wine (Itaim Bibi) foi um happy hour de […]

continuar lendo
+
gouais blanc a uva quase extinta 570x270 - Gouais Blanc - A Uva quase extinta
28 de junho de 2016

Gouais Blanc – A Uva quase extinta

É muito comum, ao visitarmos um restaurante, nos depararmos com uvas clássicas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot… mas o que esquecemos é que os vinhedos espalhados pelo mundo estão repletos de uvas ainda a serem descobertas e apreciadas como a Gouais Blanc. Ela é conhecida como “a mãe de todas as uvas (definição […]

continuar lendo
+
enocultura na expovinis 2016 472x270 - Eno Cultura na ExpoVinis 2016
21 de junho de 2016

Eno Cultura na ExpoVinis 2016

O Lounge Wine Thinking rendeu elogios na maior feira de vinhos da América Latina, a ExpoVinis. O stand que contava com: Eno Cultura, Court of Master Sommelier, Decanter, Wine Thinking, Instituto Federal ministrou 16 palestras e ofereceu várias experiências pautadas em Inovação nos 3 dias de feira. A Eno Cultura nasceu para gerar conhecimentos para […]

continuar lendo
+
degustacao horizontal 2008 crus de cote dor 570x270 - Degustação horizontal 2008 - Crus de Côte d'Or
6 de junho de 2016

Degustação horizontal 2008 – Crus de Côte d’Or

No dia 30 de maio, realizamos uma super degustação em parceria com a Interfood Importação. O evento apresentou vinhos Crus de Côte d’Or com Bastien Gautheron, diretor da vinícola Olivier Leflaive. No line up tivemos Borgonha horizontal 2008: Corton Charlemagne, Meursault Genevrieres, Puligny Les Referts e Chassagne Clos Saint Marc. Foram 30 convidados, entre jornalistas, […]

continuar lendo
Assine nossa newsletter e fique por dentro das nossas novidades

Eno Cultura - Todos os direitos reservados © 2018