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mundo dos vinhos e destilados!

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masterclass espumantes ingleses enocultura 570x270 - Masterclass Espumantes Ingleses
12 de dezembro de 2016

Masterclass Espumantes Ingleses

Você sabia que a Inglaterra produz excelentes espumantes? Nessa inédita Masterclass no dia 15 de dezembro, das 19:30h às 21:30h na Casa do Porto (São Paulo), abordaremos o desenvolvimento da produção de vinhos da Inglaterra, castas cultivadas, estilos de espumantes e tendências. Serão degustados 5 espumantes durante a Masterclass, entre brut e rosés. São eles […]

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vinicolas de santa catarina whats on anocultura 570x270 - Vinícolas de Santa Catarina
7 de outubro de 2016

Vinícolas de Santa Catarina

No fim de setembro, Paulo Brammer e Thiago Mendes visitaram as vinícolas de Santa Catarina, foram 3 regiões diferentes: Agua Doce, Campo Belo do Sul e São Joaquim. A região é jovem e com muito potencial de crescimento. Com uma altitude de 900m a 1400m e amplitude térmica bem elevada (mais de 15C de variação […]

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musica e vinho enocultura whats on 570x270 - Música e Vinho
3 de outubro de 2016

Música e Vinho

Vinho e música: uma combinação perfeita. Vários compositores e músicos escreveram canções que falam sobre o líquido dos Deuses. Chico buarque e Milton Nascimento escreveram “Cálice” “Afasta de mim este “cálice” de vinho tinto de sangue!” Roberto Leal escreveu Vinho Verde “Vamos brindar com Vinho Verde que é do meu Portugal! ” Wander Wildner compôs […]

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alto las hormigas whats on enocultura 570x270 - Alto Las Hormigas
18 de agosto de 2016

Alto Las Hormigas

A Eno Cultura em parceria com a World Wine realizou 3 eventos com a vinícola Alto Las Hormigas na última semana; o primeiro e segundo evento foram realizados no Hotel Tivoli e contou com a presença da indústria e imprensa. O terceiro evento realizado na loja World Wine (Itaim Bibi) foi um happy hour de […]

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gouais blanc a uva quase extinta 570x270 - Gouais Blanc - A Uva quase extinta
28 de junho de 2016

Gouais Blanc – A Uva quase extinta

É muito comum, ao visitarmos um restaurante, nos depararmos com uvas clássicas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot… mas o que esquecemos é que os vinhedos espalhados pelo mundo estão repletos de uvas ainda a serem descobertas e apreciadas como a Gouais Blanc. Ela é conhecida como “a mãe de todas as uvas (definição […]

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enocultura na expovinis 2016 472x270 - Eno Cultura na ExpoVinis 2016
21 de junho de 2016

Eno Cultura na ExpoVinis 2016

O Lounge Wine Thinking rendeu elogios na maior feira de vinhos da América Latina, a ExpoVinis. O stand que contava com: Eno Cultura, Court of Master Sommelier, Decanter, Wine Thinking, Instituto Federal ministrou 16 palestras e ofereceu várias experiências pautadas em Inovação nos 3 dias de feira. A Eno Cultura nasceu para gerar conhecimentos para […]

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degustacao horizontal 2008 crus de cote dor 570x270 - Degustação horizontal 2008 - Crus de Côte d'Or
6 de junho de 2016

Degustação horizontal 2008 – Crus de Côte d’Or

No dia 30 de maio, realizamos uma super degustação em parceria com a Interfood Importação. O evento apresentou vinhos Crus de Côte d’Or com Bastien Gautheron, diretor da vinícola Olivier Leflaive. No line up tivemos Borgonha horizontal 2008: Corton Charlemagne, Meursault Genevrieres, Puligny Les Referts e Chassagne Clos Saint Marc. Foram 30 convidados, entre jornalistas, […]

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vinho verde pelo brasil enocultura 570x270 - Vinho Verde pelo Brasil
15 de abril de 2016

Vinho Verde pelo Brasil

O time da Eno está rodando o Brasil para algumas ‘Masterclass’ sobre Vinho Verde! Nesses workshops falamos com mais precisão e detalhes sobre as sub-regiões, cepas permitidas e recomendadas. A degustação tem como objetivo mostrar tipicidade como por exemplo Alvarinho de Melgaço e Monção, Avesso de Baião, cortes típicos de Loureiro, Trejadura e Arinto, etc… […]

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revista decanter pela primeira vez no brasil 570x270 - Revista Decanter pela primeira vez no Brasil!!
22 de fevereiro de 2016

Revista Decanter pela primeira vez no Brasil!!

Em passagem pelo Brasil, o time Decanter composto pela Diretora de Publicação Sarah Kemp, Diretora de Degustação Christelle Guibert e o Master of Wine Peter Richards (responsável pelos mercados do Chile e Brasil) farão evento inédito idealizado e organizado pela Eno Cultura, dia 22 de fevereiro em São Paulo. A palestra será dividida em três […]

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how to taste wine like a master sommelier 570x270 - How to Taste Wine Like a Master Sommelier
19 de fevereiro de 2016

How to Taste Wine Like a Master Sommelier

Para celebrar a vinda da Court of Master Sommeliers para o Brasil, realizaremos uma degustação exclusiva com o Master Sommelier Shayn Bjornholm na Casa do Porto Vinhos Finos. Inscreva-se pelo e-mail cursos@enocultura.com.br, as vagas são limitadas!

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