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Court of Master Sommeliers no Brasil
17 de fevereiro de 2016

Court of Master Sommeliers no Brasil

Mídia

Em Fevereiro, a Eno Cultura está apoiando e assessorando a Court of Master Sommeliers em São Paulo com o primeiro curso que a renomada instituição ministrará no Brasil.

Na ocasião, será realizado o curso “Introductory Sommelier Course & Examination”.

Os primeiros candidatos receberão uma bolsa de estudos de 50%.

Entre em contato com a Eno Cultura para mais informações: info@enocultura.com.br

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nivel docura dos vinhos e espumantes europeus 570x270 - Nível de doçura dos vinhos espumantes europeus
13 de novembro de 2017

Nível de doçura dos vinhos espumantes europeus

De acordo com as regras da União Europeia, os vinhos espumantes recebem classificações de acordo com a quantidade de açúcar presente no vinho final. Esta quantidade de açúcar é adicionada ao vinho espumante antes de ser engarrafado, em um processo chamado de dosagem. Para os vinhos considerados secos (de Brut Nature até Brut), a dosagem […]

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degustacao horizontal 2008 crus de cote dor 570x270 - Degustação horizontal 2008 - Crus de Côte d'Or
6 de junho de 2016

Degustação horizontal 2008 – Crus de Côte d’Or

No dia 30 de maio, realizamos uma super degustação em parceria com a Interfood Importação. O evento apresentou vinhos Crus de Côte d’Or com Bastien Gautheron, diretor da vinícola Olivier Leflaive. No line up tivemos Borgonha horizontal 2008: Corton Charlemagne, Meursault Genevrieres, Puligny Les Referts e Chassagne Clos Saint Marc. Foram 30 convidados, entre jornalistas, […]

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