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Degustação horizontal 2008 – Crus de Côte d’Or
6 de junho de 2016

Degustação horizontal 2008 – Crus de Côte d’Or

Eventos

No dia 30 de maio, realizamos uma super degustação em parceria com a Interfood Importação.

O evento apresentou vinhos Crus de Côte d’Or com Bastien Gautheron, diretor da vinícola Olivier Leflaive. No line up tivemos Borgonha horizontal 2008: Corton Charlemagne, Meursault Genevrieres, Puligny Les Referts e Chassagne Clos Saint Marc.
Foram 30 convidados, entre jornalistas, varejistas, clientes e empresários, que assistiram a palestra sobre Chardonnay.

A Eno Cultura busca sempre educar seus clientes e parceiros com as novidades do melhor do mundo dos vinhos.

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Umami enocultura 486x270 - Harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez
6 de outubro de 2017

Harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez

Saber harmonizar vinho com comida é quase sempre um desafio para muitas pessoas. Na dica de hoje falaremos sobre a harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez. Alimentos ácidos necessitam vinhos de igual acidez, caso contrário o vinho pode parecer flácido e sem vida. Um bom exemplo seria a harmonização de massas […]

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court of master sommeliers no brasil 570x270 - Court of Master Sommeliers no Brasil
17 de fevereiro de 2016

Court of Master Sommeliers no Brasil

Em Fevereiro, a Eno Cultura está apoiando e assessorando a Court of Master Sommeliers em São Paulo com o primeiro curso que a renomada instituição ministrará no Brasil. Na ocasião, será realizado o curso “Introductory Sommelier Course & Examination”. Os primeiros candidatos receberão uma bolsa de estudos de 50%. Entre em contato com a Eno […]

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