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Como tenho acesso à apostila do curso?
11 de janeiro de 2018

Como tenho acesso à apostila do curso?

Assim que a inscrição no curso for confirmada, o material do curso será disponibilizado para retirada em um dos postos de coleta, com o embaixador local ou no escritório central da Eno Cultura. Se preferir, o mesmo poderá ser enviado por correio (mediante pagamento do frete) ou coletado por um portador autorizado.

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Umami enocultura 486x270 - Harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez
6 de outubro de 2017

Harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez

Saber harmonizar vinho com comida é quase sempre um desafio para muitas pessoas. Na dica de hoje falaremos sobre a harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez. Alimentos ácidos necessitam vinhos de igual acidez, caso contrário o vinho pode parecer flácido e sem vida. Um bom exemplo seria a harmonização de massas […]

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beujolais enocultura whats on 570x270 - BEAUJOLAIS
29 de novembro de 2017

BEAUJOLAIS

Todos os anos, na terceira quinta-feira de novembro, celebra-se na França a chegada do “Beaujolais Nouveau”: são vinhos tintos feitos com a uva Gamay, produzidos de forma a serem frutados, leves e, acima de tudo, jovens… afinal, eles são resultado da colheita do mesmo ano! Estes vinhos são consumidos rapidamente, e esgotam no mercado em […]

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