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É obrigatório cursar o nível 1 para poder participar dos demais níveis?
11 de janeiro de 2018

É obrigatório cursar o nível 1 para poder participar dos demais níveis?

Cursar o nível 1 não é um pré-requisito ou imposição comercial para participar dos demais níveis da WSET. Sempre procuramos entender qual a experiência e o conhecimento de cada aluno para indicar o curso que mais se adequa às suas necessidades.

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vinicolas de santa catarina whats on anocultura 570x270 - Vinícolas de Santa Catarina
7 de outubro de 2016

Vinícolas de Santa Catarina

No fim de setembro, Paulo Brammer e Thiago Mendes visitaram as vinícolas de Santa Catarina, foram 3 regiões diferentes: Agua Doce, Campo Belo do Sul e São Joaquim. A região é jovem e com muito potencial de crescimento. Com uma altitude de 900m a 1400m e amplitude térmica bem elevada (mais de 15C de variação […]

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nivel docura dos vinhos e espumantes europeus 570x270 - Nível de doçura dos vinhos espumantes europeus
13 de novembro de 2017

Nível de doçura dos vinhos espumantes europeus

De acordo com as regras da União Europeia, os vinhos espumantes recebem classificações de acordo com a quantidade de açúcar presente no vinho final. Esta quantidade de açúcar é adicionada ao vinho espumante antes de ser engarrafado, em um processo chamado de dosagem. Para os vinhos considerados secos (de Brut Nature até Brut), a dosagem […]

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