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Esse curso é somente para profissional da área de vinhos?
11 de janeiro de 2018

Esse curso é somente para profissional da área de vinhos?

Os cursos são voltados tanto para profissionais, que queiram ingressar nessa área ou se especializar, como também para amantes de vinhos que querem conhecer mais sobre o assunto.

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Court of Master Sommeliers volta ao Brasil em Abril 2017 312x270 - Court of Master Sommeliers volta ao Brasil em Abril 2017
12 de janeiro de 2017

Court of Master Sommeliers volta ao Brasil em Abril 2017

A Eno Cultura mais uma vez está trabalhando para auxiliar nos cursos da Court of Master Sommeliers no Brasil. A CMS irá ministrar os cursos Introductory e o Certified com presença de três Master Sommeliers. O Introductory estará disponível 100% em Português com tradução simultânea e será nos dias 04, 05 e 06 de abril. […]

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Umami enocultura 486x270 - Harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez
6 de outubro de 2017

Harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez

Saber harmonizar vinho com comida é quase sempre um desafio para muitas pessoas. Na dica de hoje falaremos sobre a harmonização de pratos e vinhos com elevados níveis de acidez. Alimentos ácidos necessitam vinhos de igual acidez, caso contrário o vinho pode parecer flácido e sem vida. Um bom exemplo seria a harmonização de massas […]

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