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mundo dos vinhos e destilados!

Quantos vinhos são degustados nos cursos WSET?
11 de janeiro de 2018

Quantos vinhos são degustados nos cursos WSET?

Nível 1: Serão degustados 11 vinhos de estilos variados no decorrer do curso.
Nível 2: Serão degustados 40 vinhos das principais castas utilizadas na produção de vinhos e destilados.
Nível 3: Serão degustados 70 vinhos dos principais países, regiões, sub-regiões e níveis de qualidade durante o curso.

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pinot grigio whats on enocultura 500x270 - PINOT GRIGIO
19 de janeiro de 2018

PINOT GRIGIO

Pinot Grigio (nome italiano) é a mesma uva que a Pinot Gris (nome francês), uma variedade altamente popular que é plantada na França, Itália, Alemanha e em outros países da Europa, assim como em regiões do Novo Mundo como Oregon (EUA), Nova Zelândia e Austrália. As uvas são de um rosa-acinzentado/amarronzado, e os vinhos resultantes […]

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4 de setembro de 2018

Série: Problemas nas Vinhas [ PESTES ]

As vinhas têm algumas vantagens com relação a muitas das lavouras convencionais: são plantas relativamente resistentes a condições ambientais adversas e não sofrem a pressão por “estética” que muitos outros vegetais sofrem, pois o que importa para a produção de vinhos é o suco de uma uva saudável. Não obstante, a vida de um viticultor […]

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