30 anos de experiência em Alimentos & Bebidas. Graduação em Gastronomia e Agronomia, mestrado em Enologia no Priorato. 11 anos de Eno Cultura. Sócia-proprietária da Uva, bar de vinhos em Belo Horizonte e da Vinha Verso, vinícola em Moeda / MG. Consultora para barra, restaurantes, produtores nacionais e importadoras de vinhos. Vinificação no Brasil, Argentina e Portugal.
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