Fabio Lobosco

Advogado atuante da área penal, professor universitário, pós-doutorando, doutor e mestre em direito, Fábio Lobosco conheceu o mundo dos vinhos há 15 anos como válvula de escape à rotina acadêmica. Logo trocou as aulas jurídicas pelo ensino em vinhos. Fez parte da primeira turma da América Latina do Diploma da WSET e é professor da Eno Cultura há uma década. Foca seus estudos em história, política e análise sensorial de bebidas, com uma queda não só por fermentados, mas por destilados e charutos.