Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e em Hotelaria pelo SENAC, tem mais de 19 anos de experiência em gestão. Possui o WSET 3 em Vinhos e Destilados e um MBA em Luxury Brand Management pela ESSEC na França. Atualmente é professor em diferentes instituições e Diretor da Divisão de Destilados do Grupo La Pastina.
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