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Workshop de Cervejas Especiais com Camila Araújo
7 de julho de 2017

Workshop de Cervejas Especiais com Camila Araújo

Eventos

Nossa sommelier de cervejas Camila Araújo ministrou um evento sobre cervejas especiais para os executivos da Flytour.
Nesse evento corporativo, que aconteceu no Clos Restaurante, teve como tema o universo das cervejas especiais.
Os participantes puderam conhecer a história da cerveja, matéria-prima (veja no slide de apresentação), processos de produção Larger x Ale, família e estilos das cervejas, além da degustação dos seguintes rótulos:
Furtenberg – Alemanha 1283
Affligen Blond – Bélgica 1074
Paulaner Salvator- Alemanha 1634
Madalena Stout – Brasil 2014.

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musica e vinho enocultura whats on 570x270 - Música e Vinho
3 de outubro de 2016

Música e Vinho

Vinho e música: uma combinação perfeita. Vários compositores e músicos escreveram canções que falam sobre o líquido dos Deuses. Chico buarque e Milton Nascimento escreveram “Cálice” “Afasta de mim este “cálice” de vinho tinto de sangue!” Roberto Leal escreveu Vinho Verde “Vamos brindar com Vinho Verde que é do meu Portugal! ” Wander Wildner compôs […]

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metodos de producao whats on enocultura 570x270 - Métodos para produção de Vinhos Rosés
22 de dezembro de 2017

Métodos para produção de Vinhos Rosés

Você sabe como são produzidos os Vinhos Rosés? Confira os principais métodos: Prensagem direta As uvas serão prensadas imediatamente apo?s a colheita e são fermentadas assim como os vinhos brancos, sem o contato com as peles, e em temperaturas entre 12° a 22°C. O suco e as peles entram em contato uns com os outros […]

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