3 uvas de Portugal
3 uvas cultivadas e características de PORTUGAL
A cultura portuguesa teve uma influência significativa no Brasil devido ao período colonial que durou quase 300 anos. Idioma, religião e culinária são algumas dessas influências.
Atualmente, é o país europeu que mais exporta vinhos para o Brasil. Portugal é conhecido por ter uma longa tradição na produção de vinhos, possui impressionantes mais de 250 variedades nativas e muitas outras que se adaptaram muito bem por lá! Uau!
Hoje, trouxemos as principais características de 3 uvas cultivadas no país: Alvarinho, Baga e Touriga Nacional. Você já as conhecia?
ALVARINHO
Vinhos simples até os mais complexos!
- Casta branca
- Origem: Galícia
- Região de destaque: Monção e Melgaço
- Notas primárias: raspa de limão, toranja, nectarina, pêssego branco, maçã, floral, abacaxi
- Acidez: alta
- Corpo: leve a médio
BAGA
Grande potencial tânico que proporciona vinhos longevos!
- Casta tinta
- Possível origem: Dão
- Região de destaque: Bairrada
- Notas primárias: amora, cassis, ameixa, cereja e ervas
- Acidez: alta
- Corpo: médio a muito
TOURIGA NACIONAL
Vinhos longevos e intensos!
- Casta tinta
- Possível origem: Dão
- Região de destaque: Douro
- Notas primárias: violeta, ameixa, mirtilo e eucalipto
- Acidez: média a alta
- Corpo: muito
NOMES DIFERENTES
Esgana-cão, Pé comprido, Amor-não-me-deixes, Dedo de dama e Carrega-burros são alguns dos nomes de uvas de Portugal.
PODE ANOTAR
A Malvasia Fina e Moscatel Galego Branco são provavelmente as variedades brancas mais importantes da região do Douro. A Touriga Franca, uva tinta, é a mais cultivada.
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