Descrição
Microclimas, leilões, mosaico vitivinícola, Grands Crus, Climats, Clos… Inúmeras são as palavras que rodeiam a região da Borgonha, uma das mais célebres áreas produtoras de vinho do mundo. Entre Pinot Noir e Chardonnay, são incontáveis as zonas que se destacam nesta região que possui clima semi-continental, com influências atlânticas e mediterrâneas. Nesta parte 1 do curso on-line fizemos um apanhado geral sobre a parte histórica, uvas, dados atualizados e solos.
1. Introdução
2. História & atualidade
3. Climas, solos e uvas
4. Classificação dos vinhedos
5. Regiões
Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam ao todo aproximadamente 50 minutos, além do material de apoio para o acompanhamento do curso e a possibilidade de impressão deste material. Ao final do curso, você recebe a certificação Eno Cultura de conclusão do curso.
Fabiane (comprador verificado) –
Gostei muito do curso online Vinhos da Borgonha Parte 1. Me deu uma boa base sobre a historia da região, seus vinhedos e suas AOCs!! A didática é bem simples, muito clara e o professor conhece a região a fundo. E o bom de ser aulas gravadas é que podemos pausar e voltar sempre que tivermos dúvidas. Excelente para quem está começando no mundos dos vinhos e quer ter uma boa base sobre a Borgonha.