Descrição

Vinhos da uva Pinot Noir são muito apreciados pela sua delicadeza de corpo, taninos e sabores primários, além de sua capacidade de trazer aromas de envelhecimento incríveis. E uma coisa interessante é que algumas outras uvas plantadas pelo mundo geram vinhos que podem se assemelhar muito à Pinot Noir… Vamos explorar o DNA desta casta e sua árvore genealógica, além de entender tanto Pinot Noir como estas uvas assemelhadas!

O curso está dividido em:

• 1. Introdução
• 2. Agenda
• 3. Variedades, Mutações e Clones
• 4. Pinot Noir no Mundo
• 5. Bourgogne
• 6. Oregon
• 7. Loire & Alsace
• 8. Alemanha
• 8. Outras Regiões do Novo Mundo
• 9. Uvas Parecidas com Pinot

Bons estudos!