Avançado
Profissionais e entusiastas com amplo conhecimento em vinho
Presencial | Híbrido
+70 vinhos
Degustação (opcional)
Provas presenciais teórica e prática
O que você
vai aprender
Viticultura
Espécies, partes da videira, cruzamentos, necessidades da videira e gestão da vinha.
O vinho e o consumidor
Harmonização (interações gustativas, altos riscos, baixos riscos), armazenamento e serviço do vinho.
Fatores que afetam o estilo, a qualidade e o preço do vinho
Região de produção, vinificação, envelhecimento e legislações.
Vinhos do Mundo: tranquilos e espumantes
Uvas, estilos e regras dos 15 principais países, incluindo Champagne, Cava, Prosecco, Sekt e rótulos do Novo Mundo.
Produção de vinho espumante
Diferentes formas de elaboração, detalhamento de etapas e estilos.
Vinhos fortificados
Jerez, Porto e Moscatéis – regiões, uvas, vinificações, envelhecimentos, classificações e estilos.
Técnica Sistemática de Prova de Vinho WSET Nível 3
Degustação detalhada: cores, aromas, sabores, qualidade, evolução e estado para consumo.
Material de estudo
- Livro-texto com 200 páginas
- Caderno de Exercícios autoral com 165 páginas
- Plataforma EAD: acesso exclusivo com informações, exercícios típicos de prova e gabarito do caderno de exercícios
Exame avaliativo
- Presencial, na cidade de escolha
- Prova prática: degustação às cegas de 2 vinhos (1 tinto e 1 branco), com duração de 30 minutos
- Prova teórica de 50 questões de múltipla escolha e prova dissertativa, com duração de 2 horas
Aprovação
Para obter a certificação, o aluno deve atingir uma nota mínima de 55% em ambos os exames – prático e teórico. Os aprovados receberão um certificado digital com reconhecimento internacional, emitido pela plataforma Accredible, e poderão adquirir o pin oficial diretamente com a Eno Cultura. Além disso, terão o direito de utilizar o logotipo WSET em sua comunicação pessoal, como forma de reforçar sua qualificação e credibilidade no mercado.
Requisitos e recomendações
• Recomendável ter concluído o WSET Nível 2
• Recomenda-se preencher o caderno de exercícios e os simulados da plataforma (material autoral e exclusivo Eno Cultura)
• Exige disciplina para o estudo individual e dedicação à leitura do material
• Estudo prévio: 80 horas
Nossos
cursos
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critérios de análise de vinhos no WSET Nível 3
Nossos
professores
Nosso corpo docente é formado por profissionais com sólida formação internacional, certificações reconhecidas e ampla atuação no mercado de vinhos e bebidas. São especialistas que conduzem os cursos com profundidade, didática e paixão pelo ensino.
Ao conhecer nossos professores, você entende por que a Eno Cultura é referência em educação e desenvolvimento no setor.
Conheça a comunidade de diplomados
Conheça profissionais que concluíram o WSET Nível 4 Diploma no Brasil.
