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mundo dos vinhos e destilados!

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Capinha blog 570x270 - Agenda de eventos: Março
11 de março de 2019

Agenda de eventos: Março

Nome: Syrah: Rhône Norte vs América do Sul Data: 13 de março Local: Rua Joaquim Floriano, 838 Valor: R$340,00 Informações: marketing@enocultura.com.br Descrição: A região norte do Vale do Rhône, na França, com suas apelações como Côte Rotie e Hermitage, é um daqueles lugares onde a uva Syrah alcança um equilíbrio raro que alia concentração de […]

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14 de fevereiro de 2019

O papel e a origem das bebidas alcoólicas em sociedade!

É praticamente impossível pensar atualmente em uma confraternização, celebração ou em um grande evento social em que não esteja presente um drink, vinho ou outra bebida alcoólica. Arqueólogos fizeram uma recente descoberta muito interessante no sul da Turquia: encontraram uma série de calhas gigantes de pedra erguidas há mais de 10.000 anos e, no fundo […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de eventos: Fevereiro
13 de fevereiro de 2019

Agenda de eventos: Fevereiro

Nome: Workshop: Pinot Noir e seus parentes (evento Eno) Data: 13/02 Local: Rua Joaquim Floriano, 838 Valor: R$340,00 Informações: marketing@enocultura.com.br Descrição: Vinhos da uva Pinot Noir são muito apreciados pela sua delicadeza de corpo, taninos e sabores primários, além de sua capacidade de trazer aromas de envelhecimento incríveis. E uma coisa interessante é que algumas […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Vinho: Dezembro
6 de dezembro de 2018

Agenda de Vinho: Dezembro

Estes são os eventos de vinho que acontecerão no mês de dezembro. Fique ligado e programe-se!   1.      Nome: FEIRA DE VINHOS BRINDISI Data: 08 de Dezembro Local: Rua Frei Galvão, 135 Valor: R$ 50,00 Informações: contato@brindisivinhos.com.br Release: Feira de vinhos organizada pela Brindisi em que serão apresentados cerca de 40 rótulos de países como […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Vinhos: Novembro
6 de novembro de 2018

Agenda de Vinhos: Novembro

Confiram a agenda de eventos de vinhos que acontecerão no mês de novembro. 1.      Nome: WORKSHOP: VINHOS SOLA (Presença Eno) Data: 09/11 – Sexta-Feira Local: Rua Gomes de Carvalho, 1327 – São Paulo/SP Valor: a partir de US$ 79,00 Informações: www.eventbrite.co.uk/e/workshop-wine-intelligence-sobre-vinhos-organicos-sustentaveis-e-de-baixo-teor-alcoolico-tickets-49887419615 Release: A Wine Intelligence traz para debate um dos assuntos mais comentados no momento: […]

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Capinha blog 570x270 - Agenda de Vinhos: Outubro
4 de outubro de 2018

Agenda de Vinhos: Outubro

1.      Nome: MOVI Night – São Paulo Data: 04 de Outubro Local: Museu do Vinho – Rua Minas Gerais, 246 Valor: R$180,00 Informações: https://appticket.com.br/movi-night-sao-paulo Release: A MOVI Night chega a sua segunda edição realizada por produtores chilenos e acontece no Chile e em outras partes do mundo. Será apresentado o Chile em três maneiras: O […]

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04 Bactérias 270x270 - Série: Problemas nas Vinhas [ BACTÉRIAS ]
25 de setembro de 2018

Série: Problemas nas Vinhas [ BACTÉRIAS ]

Se comparadas aos fungos e vírus que atacam as vinhas, as bactérias são mais escassas. As doenças associadas a elas, porém, são as mais fatais que uma vinha pode sofrer. Uma das doenças mais frequentes é a cecídia, que ocorre quando a bactéria Agrobacterium tumefaciens, presente no solo, penetra a madeira da planta – que […]

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18 de setembro de 2018

Série: Problemas nas Vinhas [ VÍRUS ]

Os vírus também são muito presentes nos vinhedos mas, como raramente matam as vinhas, há uma menor pressão por pesquisa em torno do assunto. Alguns produtores até enxergam alguns vírus como ferramentas para evitar o superamadurecimento de uvas, e outros vão ao extremo de considerar os vírus – e as características que eles imprimem aos […]

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02 Fungos 270x270 - Série: Problemas nas Vinhas [ FUNGOS ]
13 de setembro de 2018

Série: Problemas nas Vinhas [ FUNGOS ]

Os fungos são quase sempre associados à podridão, pois geralmente causam a degeneração da uva, das folhas ou do tronco da videira. Os fungos que podem trazer mais problemas ao viticultor são o oídio e o míldio, mas podemos destacar também o botrytis (embora este possa ser benéfico em certas condições) e os fungos que […]

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Agenda Setembro 225x270 - Agenda de Vinhos: Setembro
11 de setembro de 2018

Agenda de Vinhos: Setembro

Confira a agenda de eventos de vinhos que acontecerá em Setembro. 1.      Nome: WORKSHOP: BIODINÂMICOS (evento Eno) Data: 12 DE SETEMBRO – Quarta-feira Local: Rua Joaquim Floriano, 838 Valor: R$295,00 Informações: marketing@enocultura.com.br Release: Há uma tendência mundial ao controle de elementos químicos na plantação de uvas e na vinificação, tendo como pano de fundo um […]

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