Entender o básico do vinho, quando você é totalmente leigo, pode parecer uma tarefa que beira o impossível. Mas é justamente esse o propósito do WSET Nível 1 em Vinhos: te dar uma base clara e prática, sem decoreba. Neste
O Master of Wine (MW) é considerado o mais alto título do mundo do vinho. Com um processo de seleção e formação altamente rigoroso, poucas pessoas conquistaram essa credencial globalmente, cerca de 420 profissionais até hoje. Para quem já percorreu
Esqueça aquela ideia de que harmonizar vinhos é uma ciência mística ou algo exclusivo para especialistas com décadas de estudo. No fundo, a harmonização é sobre equilíbrio e, acima de tudo, prazer. É a arte de garantir que nem o
Garnacha é uma uva tinta que parece ter sua origem ligada à Espanha. É amplamente cultivada em várias regiões vinícolas do mundo, e possui nomes distintos, como Grenache na França e Cannonau na Sardenha (Itália). Apreciada por sua versatilidade na
Um dos nomes mais aclamados internacionalmente no vinho italiano é o da família Gaja. A segurança do potencial do Piemonte, bem como, uma ambição inabalável ajudaram a família a prosperar e ser referência mundial. História familiar A história da família
Antes de meados do século XVIII, em Bordeaux, um cruzamento natural entre as uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc deu origem à Cabernet Sauvignon. Ela é daquelas que tem família grande, é também meio-irmã da Merlot, sobrinha da Chenin Blanc,
O solo de granito vem de uma rocha chamada magmática ou ígnea. As rochas ígneas intrusivas surgem a partir do resfriamento do magma, que é quente, e se formam dentro da crosta terrestre a partir da solidificação lenta desse magma,
A poda é uma das importantes ferramentas para o viticultor conduzir as videiras em busca de uma safra de sucesso. A experiência e a habilidade de quem a conduz é tão importante quanto as ações da mãe natureza e o
O mercado de vinhos vem crescendo cada vez mais no Brasil. Por isso, os cursos sobre vinhos estão também destacando-se mais. Seja para pessoas que trabalham no mercado da bebida ou entusiastas que queiram aprender mais. Existem diversas formas de
É a mesma uva, tem o mesmo DNA! Syrah e Shiraz são a mesma uva, o nome pode variar dependendo da região que é cultivada e do estilo de vinho produzido. Syrah é comumente usado em regiões vinícolas do Velho
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