Calcário é uma rocha sedimentar que se formou a partir da decomposição de animais, como moluscos, peixes, corais, por exemplo, que ao longo do tempo foram comprimidos dando origem à rocha sedimentar. Nessa compressão, dependendo da quantidade de calor e
Afinal de contas, o que é o WSET? A WSET é uma organização reconhecida internacionalmente pelos cursos e certificados em vinhos, destilados e saquê. Até pelo prestígio mundial que a organização tem, muitos estudantes questionam como cursar o WSET em
Marselan é uma uva tinta que pode aparecer cada vez mais nos vinhos. Ela faz parte do seleto grupo das 6 uvas já aprovadas pelo INAO (Institut National de L’Origine et de La Qualité) para compor a lista das uvas
O ciclo da videira é complexo, vários acontecimentos são necessários para que, no final, com a ajuda do tempo e muito trabalho sejam colhidas uvas maduras e sãs. Etapas do ciclo da videira: 1 – Brotação: Ocorre na primavera e
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